Vespaiolo Ca' Biasi
Vino prodotto da 100% uva Vespaiola, detta anche "Bresparola", vitigno autoctono di Breganze presente nel territorio da circa 500 anni.
Si presenta di un colore giallo paglierino e di buona persistenza con riflessi verdi.
Pinot bianco Ca' Biasi
Dall'uva Pinot Bianco si ottiene questo bianco dal colore paglierino, limpidissimo con profumo intenso, gradevole e caratteristico dell'uva.
Goggio Ca' Biasi
Vino ottenuto da uve di Pinot Bianco e Incrocio Manzoni.
Colore giallo paglierino, limpidissimo con profumo intenso, gradevole, caratteristico di crosta di pane.
Brut 33% Ca' Biasi Breganze
Vespaiola, Pinot Bianco, Chardonnay compongono il nostro Brut 33. Il metodo charmat lungo permette una presa di spuma e porta ad un perlage cremoso.
Chardonnay Cantina Ca' Biasi
Lo Chardonnay si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, limpidissimo, gradevole fruttato con predominanza di pesca gialla e dal perlage molto fine.
Torcolato Ca' Biasi
Prodotto da 100% uva Vespaiola con scelta vendemmiale dei migliori grappoli, messi in cassette e picai nei fruttai della vecchia casa colonica.
Il periodo prima dell'imbottigliamento, viene affinato in legno per circa 6 - 7 mesi.