Sojo Rosso Ca' Biasi
Selezione dei migliori grappoli di Groppello (70%) e Cabernet Sauvignon (30%).
Torcolato Ca' Biasi
Prodotto da 100% uva Vespaiola con scelta vendemmiale dei migliori grappoli, messi in cassette e picai nei fruttai della vecchia casa colonica.
Il periodo prima dell'imbottigliamento, viene affinato in legno per circa 6 - 7 mesi.